В современном мире существует огромное многообразие различных продуктов питания. Часто люди потребляют много вредной, высококалорийной пищи, которая приводит к ожирению и проблемам, отражающимся на всем организме. Не следя за своим питанием, они обрекают организм на дефицит или же пресыщение определенными веществами, например, употребляя большое количество фаст-фуда, насыщенного промышленными трансжирами и обилием пищевых добавок в ущерб полноценному рациону, что также приводит к ухудшению здоровья. Наряду с обилием продуктов, существует и обилие различных систем питания, обещающих решение всевозможных проблем со здоровьем. Стремясь улучшить свое состояние, и увлекшись различными модными диетами, направленными на решение узких проблем за счет тотального ограничения или наоборот неконтролируемого потребления определенных продуктов, люди зачастую, добиваются совсем противоположного эффекта.