DADrozdova

Соотношение компонентов в некоторых сортах кофе

Кофе - один из самых популярных напитков в мире. Ведь его любят не только за его неповторимый вкус и аромат, но и за бодрящие свойства. Известно, что в ответе за эти свойства по большей части именно кофеин. Однако, считается, что в разных сортах кофе соотношение кофеина и прочих компонентов различны. В данной исследовательской работе проверится, так ли это, и в каком из выбранных сортов кофеина больше.

Год реализации исследования: 

Материалы по проекту