В книжке рассказывается, как потребность человека в еде определяет образ города и его функции. Здесь можно почитать про рынки, супермаркеты, поставки еды, утилизацию отходов и т.д. В общем, эта книга о том, как накормить мегаполис.
Кэролин Стил — британский архитектор, писатель, ведущий специалист по городской еде в Великобритании. Преподает дизайн в Кембридже, Лондонской школе экономики и Лондонском университете Метрополитен.