Работа Ани рассматривает взаимосвязь строения и функций белка. В ней раскрыты общие вопросы структур белка, химического строения, общих функций белков и , наконец, связи функций со строением.Приведены очень хорошие конкретные примеры изменения структур, а соответственно, функций белков.Думаю. можно добавить материал про строение и функции глобулярных и фибриллярных белков.
Оформление реферата сделано грамотно.
Оцениваю работу на отлично. ШалимоваЕ.Г.